Egyesületi zakuszka találkozó

Egyesületi zakuszka találkozó

Szeptember második hétvégéjén tagjaink (aki el tudott jönni) összegyűltek Bujákon, az immár hagyományosnak mondható szezonális programra: zakuszka készítés volt meghirdetve.

A szenvedő alanyok: a hagyma.

Hagyma mint zakuszka alap.

A lányok frissek voltak, mert már reggel kilencre össze lett aprítva, érdekes módon ezt kint lehetett hagyni, a darazsakat nem érdekelte. A másik főszereplő: a padlizsán (30 kg)

zakuszka padlizsán
A padlizsán is előkészítve

Természetesen ez a tevékenység jelentős élőerőt is lekötött: Az Elnök úr kalákában paradicsomot passzíroz, paradicsomlé készítése okából kifolyólag:

zakuszka paradicsom
Paradicsom préselés

Az előkészítés során eljutottunk a második fázisba: a sütés (25 kg paprika):

zakuszka
Paprika sütés
zakuszka padlizsán
Padlizsán sütés

A padlizsán alá azért kell a muníció:

zakuszka padlizsán
Padlizsán sütés nagy lángon

Lobogjon a tüzetek! Mert a padlizsánnak az kell. Sütés közben megbeszéltük az őszi közgyűlésünk témáit, előkészítését. Volt rá idő. Lesz mit megbeszélnünk, sikerült magunkat olyan helyzetbe hozni, hogy ki sem látszunk a feladatokból. És időközben ránk is esteledett, mert a sült padlizsánt és a sült paprikát át kellett darálni, és ezután üstbe került, a paradicsomlé kíséretében. Meg persze a fűszerek.

Zakuszka üstbe, indulhat az összeforralás

Valamikor este 10 körül került az anyag üvegekbe és későbben dunsztba, hogy hűljön és érjen pár hetet. Délután beesett két zarándok, akik Máriabesnyőről zarándokoltak, a céljuk Szentkúton át Fallóskút. Az egyikük Monostorpályiból jött, a másikuk valahonnan Győr mellől. Vasárnap reggel korán indultak, mert Szentkút Bujáktól 32 km, és a Tepkére is fel kell menni.

Azért eljutottunk misére is, Marti József atya celebrálta.

Buják mise

Így feltöltekezve fejeztük be a hétvégét. Aztán még a Fradi is nyert 3:0-ra a Kisvárda ellen, szóval remek napok voltak. Készülünk, mert három hét múlva megyünk Csíksomlyóba, a Romániai Mária Út Egyesület meghívott bennünket egy kis egyeztetésre. (Meg persze másokat is, mi csak epizódszereplők leszünk). Természetesen képviseljük azt amit képviselnünk kell, hittel, de határozottan.

Mária Út konferencia

Mária Út konferencia

Vasárnap közös ebéddel zárult Csíksomlyón az idei Mária Út konferencia.


Szombaton délelőtt bejártuk a Kápolnásfalu – Szentegyháza szakaszt, megtekintettük a fejlesztéseket. Ebéd után műhelymunka volt Szentegyházán. Vacsora utan meghallgattuk a szentegyházi “fili” koncertjét az idei “Őszi Hadjárat” keretében. Emlékezetes, felemelő koncert volt.

Fili
A “Fili”
Az Őszi Hadjárat huszárai is beálltak

Visszatérve Csíksomlyóra az este további részében kötetlen beszélgetések voltak az önkéntesek között, együttműködésről, jövőképről, egymás segítéséről. Büszkék vagyunk, hogy segíthetünk az Erdélyi Mária Út közösségének, és köszönjük, hogy ők is segítenek bennünket.

Vasárnap reggel misén vettünk részt a kegytemplomban, majd közös ebéd után hazaindultunk, tervekkel tele. Mi ezután Székelyvarságot látogattuk meg, majd Korondon gyarapítottuk háztartásunkat, ruhatárunkat, és az este Kibéden ért.

Hétfőn este értünk haza, és kezdünk neki annak, aminek neki kell kezdeni.

Isten áldását és jó egészséget az olvasónak!

Mária Út konferencia Csíksomlyón

Pénteken 11 órakor szentelik fel a szamosújvári katolikus templomot, amire sokan megyünk. Pénteken délután indulunk tovább Csíksomlyóra, mert este már kezdődnek a programok.

Az Erdélyi Mária Út Facebook oldalán (ha nem döglik meg a Facebook mint tegnapelőtt) online lehet követni az eseményeket. Minden nap képes beszámolókat teszünk fel a blogra, sűrűsödnek az események!

Ezen a hétvégén lép testvérvárosi kapcsolatba Máriapócs és Csíkszereda.

Köszönjük az Erdélyi Mária Úti Egyesület bizalmát, hogy egyedüli magyar szervezetként minket, a ViaPartium Zarándok Egyesületet hívta meg erre a konferenciára.