Egyesületi zakuszka találkozó

Egyesületi zakuszka találkozó

Szeptember második hétvégéjén tagjaink (aki el tudott jönni) összegyűltek Bujákon, az immár hagyományosnak mondható szezonális programra: zakuszka készítés volt meghirdetve.

A szenvedő alanyok: a hagyma.

Hagyma mint zakuszka alap.

A lányok frissek voltak, mert már reggel kilencre össze lett aprítva, érdekes módon ezt kint lehetett hagyni, a darazsakat nem érdekelte. A másik főszereplő: a padlizsán (30 kg)

zakuszka padlizsán
A padlizsán is előkészítve

Természetesen ez a tevékenység jelentős élőerőt is lekötött: Az Elnök úr kalákában paradicsomot passzíroz, paradicsomlé készítése okából kifolyólag:

zakuszka paradicsom
Paradicsom préselés

Az előkészítés során eljutottunk a második fázisba: a sütés (25 kg paprika):

zakuszka
Paprika sütés
zakuszka padlizsán
Padlizsán sütés

A padlizsán alá azért kell a muníció:

zakuszka padlizsán
Padlizsán sütés nagy lángon

Lobogjon a tüzetek! Mert a padlizsánnak az kell. Sütés közben megbeszéltük az őszi közgyűlésünk témáit, előkészítését. Volt rá idő. Lesz mit megbeszélnünk, sikerült magunkat olyan helyzetbe hozni, hogy ki sem látszunk a feladatokból. És időközben ránk is esteledett, mert a sült padlizsánt és a sült paprikát át kellett darálni, és ezután üstbe került, a paradicsomlé kíséretében. Meg persze a fűszerek.

Zakuszka üstbe, indulhat az összeforralás

Valamikor este 10 körül került az anyag üvegekbe és későbben dunsztba, hogy hűljön és érjen pár hetet. Délután beesett két zarándok, akik Máriabesnyőről zarándokoltak, a céljuk Szentkúton át Fallóskút. Az egyikük Monostorpályiból jött, a másikuk valahonnan Győr mellől. Vasárnap reggel korán indultak, mert Szentkút Bujáktól 32 km, és a Tepkére is fel kell menni.

Azért eljutottunk misére is, Marti József atya celebrálta.

Buják mise

Így feltöltekezve fejeztük be a hétvégét. Aztán még a Fradi is nyert 3:0-ra a Kisvárda ellen, szóval remek napok voltak. Készülünk, mert három hét múlva megyünk Csíksomlyóba, a Romániai Mária Út Egyesület meghívott bennünket egy kis egyeztetésre. (Meg persze másokat is, mi csak epizódszereplők leszünk). Természetesen képviseljük azt amit képviselnünk kell, hittel, de határozottan.

Közgyűlés és festés Kácson

Közgyűlés és festés Kácson

Kedves barátaink!

Szeptember utolsó hétvégéjén gyűltünk össze Kácson, hogy kötelezettségünknek eleget téve megtartsuk éves közgyűlésünket. Szép számban jelentek meg tagjaink. Meghallgattuk a vezetőség beszámolóját, volt tisztségviselő választás és meghatároztuk a következő egy évre vonatkozó terveinket.

De kihasználva a gyönyörű őszi időt a csapat átfestette/felújította a lila Mária Út jelzéseket a Kács – Sály-Latorvár – Mocsolyástelep – Kisgyőr útvonalon.